世界に"日本のモノヅクリ"を発信!

ひたすら良いものをひたすら探し回り
  華麗で ユニークでイカしたそして 使い勝手の良いものを広めます


Sake

日本酒は、全国の酒蔵で杜氏を中心に、それぞれのこだわりの中で、独自の製法で作られています。

無類の酒好きが、全国の居酒屋や通販で飲み倒した中から、厳選した自信の酒をご紹介していきます。

 

(今夏より販売開始)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

 未成年の方へのお酒の販売はできませんのでご了承ください。

Green Tea

静岡の向島園(葉っピイ向島園株式会社)の若きオーナーは、先代から引継ぎ無農薬の茶を育てています。

密植しない、抑制栽培をしないということにこだわり、製法もこだわり、

お茶が生き生き育ち、さらに味も良いものに育てあげました。

木が健康なら、製品も健康。

人のためだけでなく、周囲の動物との共存共栄まで考えている農園の、

味わい深いお茶をお試しください。 

Soy Sauce

瀬戸内海に浮かぶ大崎上島に、こだわりの手造り醤油にこだわる岡本醤油さん。

知人がその醤油のファンで、紹介を受けました。

たしかに何かが違う。

刺身はもちろん、いかなる料理に使っても、「おっ」と思える感動があります。

ぜひ、世界に広めていきたいと思います。